Home e-Coop
Gedeone, maestro di nutrizione è il portale di e-coop dedicato alla promozione di buone abitudini alimentari: attraverso una serie di schede e documenti è possibile esplorare le regole della corretta nutrizione, conoscere il valore nutritivo di alimenti e ricette, ottenere informazioni sulle terminologie del cibo. Una sezione interattiva consente di “misurare” i comportamenti alimentari ed il valore nutritivo di razioni semplici e complesse.
IL CALCIO - IL CONTENUTO DI CALCIO DEGLI ALIMENTI
La seguente tabella illustra il contenuto e gli apporti (rispetto al fabbisogno quotidiano medio) di questo minerale in normali porzioni di alimenti che ne sono un fonte privilegiata.
___________________________________________________________________________

Alimento % LARN...
Continua...
La Piramide Alimentare italiana: IL GRUPPO DEGLI ORTAGGI




In questo gruppo, alla base della Piramide alimentare italiana, rientrano tutti gli ortaggi, verdure e derivati, disponibili in diverse forme: freschi, surgelati, essiccati o inscatolati, interi, in pezzi o in purea.

Continua...
ANATRA ALL'ARANCIA
Dalla cucina medioevale uno degli chef-d'oeuvre più apprezzati dalla grande cucina internazionale, un piatto solo in apparenz...

-Stagione: Inverno
-Tipologia: Carni e piatti di mezzo
-Difficoltà: Di Media Difficoltà
-Preparazione: 100 minuti

Leggi...
Questa sezione consente di valutare l´apporto nutritivo relativo ai consumi alimentari di un individuo, in relazione ai fabbisogni quotidiani. Si possono indagare semplici situazioni (un pasto, una colazione, una merenda) oppure situazioni più complesse (i consumi di un...
Gioca...
Ricerca un termine
Digita un alimento